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Asiatische Kulinarik

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STARTERS & SALADS

Zuke Don - Sashimi-Salat

Marinierte Lachs- und Thunfischwürfel mit Avocado

16.90
Pho - Vietnamesische Suppe

mit Gemüse und Glasnudeln

10.90
Som Tam - Papayasalat

Papaya mit Karotten, Erdnüssen, Peperoncini und einer Soja-Chili-Vinaigrette

9.90
Edamame

Gedämpfte Edamame (Meersalz, Chili oder Sesam)

6.90
Gai Satay

Würzige Pouletspiesschen (3 Stück) 

serviert mit Erdnusssauce und pikantem Gurkensalat 


13.50

Add-On einzelner Spiess


4.50
Spring Rolls

mit Gemüsefüllung und Sweet-Chili-Sauce


9.90

Add-On einzelne Spring Roll


5.90
Crispy Shrimps

mit Sweet-Chili-Sauce (3 Stück)


10.90

Add-On einzelner Shrimp


3.90

Menu

DUMPLINGS

Xialong Bao Dumpling

Dim Sum mit Schweinefleischfüllung 


Har Gao Dumpling

Dim Sum mit Crevettenfüllung 


Chai Gao

Dim Sum mit veganer Gemüsefüllung


1 Stück

freie Sortenwahl 


3.90
3 Stück

gemischt oder sortenrein 


10.90

Alle Dumplings werden mit Ponzu Sauce, Soja-Gurken-Salat und Sweet-Chili-Sauce serviert


Ramen Fusion

NOODLE BOWLS

Wählen Sie Ihre Suppe:

Miso (vegetarian)

Auf Basis einer fermentierten Soja-Paste


Beef Stock

Auf Basis einer klaren Rindersuppe


Ramen:

Ramen Noodles, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Nori, Mu-Err, Mais, rosa Ingwer, Ei

22.90


mit Ente 32.90

mit Poulet oder Tofu 28.90

Add-ons:

Ramen Nudeln 4.90

Ei 2.90

Menu

MAIN DISHES classics

Soba Noodles

mit Crevetten, Shiitake, Brokkoli, Sojasauce und asiatischen Gewürzen

26.90
Tuna Tataki

Kurz gebratenes Thunfisch-Steak mit Sesam – serviert mit Wakamesalat, Wasabi und rosa Ingwer


29.90
Rind Szechuan Art

Rindshuftscheiben “Szechuan Art” mit Bambusstreifen, Peperoni, Karotten, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln

29.90
Pad Thai

Gebratene Reisnudeln, Sojasprossen, Thai-Lauch, Tofu, Eier und Erdnüsse

25.90
Khao Pad

Gebratener Reis mit Ei und Gemüse 


24.90
Gai Bai Kra Pao

Würzig mariniertes Poulet mit einem Spiegelei, roten Zwiebeln, Chili, Bambussprossen, grünen Bohnen, Knoblauch und scharfem Thai-Basilikum

24.90
Spicy Meatballs

Spiced Meatballs Bowl mit Udon-Nudeln, Wokgemüse und Seasam-Teriyakisauce

25.90
Gai Satay

Würzige Pouletspiesschen (6 Stück) serviert mit Erdnusssauce und pikantem Gurkensalat

22.90

Menu

Authentic Curries

Panang Curry

Kokos-Erdnusscurry mit grünen Bohnen


23.90
Gaeng Phed | Red Curry

Rotes Kokoscurry mit Cherrytomaten, Bambussprossen, grünen Bohnen  und Thai-Basilikum


22.90
Butter Chicken

Pouletfleisch, Ingwer, Jasminreis und Papadum


24.90

Alle Hauptgänge werden mit Reis serviert 


Menu

Tom Kha Gai

Pikante Kokosmilch-Suppe mit Poulet, Champignons und frischem Koriander


18.00
Nuea Sap Kra Pao

Rindsgehacktes mit einem Spiegelei, roten Zwiebeln, Chili, Bambussprossen, grünen Bohnen,

Knoblauch und scharfem Thai-Basilikum

24.90
Ente Dendan

Knusprig gebratene Entenbrust mit Wokgemüse, Erdnüssen und Frühlingslauch, an einer süsslich

pikanten Tamarindensauce

34.90

Wir empfehlen

Sake Choya                                          25 cl 15.50

Sake ist das Nationalgetränk Japans und wird traditionell als Aperitif getrunken. Es kann aber auch nach einem guten Essen als Digestif genossen werden. Choya Sake ist weich und rund im Geschmack, mit einer leichten Reiswürze.

Menu

ADD-ONS

Poulet

6.90

Rind

8.00

Ente

10.00

Crevette

8.00

Tofu

6.90

Spiegelei

2.90

Gebratener Reis

4.90

Gebratene Reisnudeln

4.90

Reis

3.90

Deklaration


Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten und Gerichten.


Alle Preise in CHF inkl. MwSt.

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DESSERTS

Mochis

Mango | Green Tea | Honey Roasted Pistacchio | Vanilla

1 Stück freie Sortenwahl 


3.90

3 Stück freie Sortenwahl 


10.90